ポスト
沖縄でプロポーズ・記念日なら！オーベルジュの贅沢ディナー
- 掲載日：
- 2024.08.10
旅行と言えば、ホテルや民宿など滞在する宿泊施設にこだわりたい！という方も多いのではないでしょうか？
沖縄旅行の宿泊では宿泊者数が限られているプライベートホテルや海の見えるオーシャンビュータイプ、バカンスのような雰囲気が楽しめるリゾートタイプなどが、例年人気なんだそう。
そんな中、ここ最近沖縄県内外で需要が高まりつつあるのが「オーベルジュ」です。
自然豊かな地方や郊外にある宿泊施設を備えたオーベルジュ（レストラン）では、ここでしか味わえない地元食材を使った本格的なお料理が楽しめるとあって、年々訪れる人が増えているんだとか。
この記事では、沖縄県内のオーベルジュ施設をご紹介します。
今年の沖縄旅行は洗練された「食」を楽しみながら、自然豊かな場所で”何もしない贅沢”をしてみませんか？
Indexー
今はやりの「オーベルジュ」って？
フランスで発祥した”オーベルジュ”とは、郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストランのことです。
その土地の食材や身を置いているエリアに伝わる技法などを取り入れたこだわりのお食事を、その土地ならではの大自然のなかでいただくのは格別。
旅のテーマを”食”とする、グルメな方たちの間でじわじわと流行している食に100％重きをおいた新たな旅のスタイルなんです！
01｜THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
地元食材をふんだんに使った本格フランス料理を贅沢に。
手つかずの自然が残る東海岸に佇むラグジュアリーなホテル。
こちらのホテルは、各お部屋オーシャンビューまたはパーシャルビューになっており、どのお部屋の景色も絶景！
またお部屋のテラスには、それぞれジェットバスが設けられているのでプライベート感溢れる贅沢時間を満喫できますよ。
もちろん、お食事についても、今帰仁アグーなどの地元食材や、フランスから取り寄せた旬の食材などを使った本格フランス料理が楽しめます。
ーお料理ー
HIRAMATSU HOTELSで提供されるお食事は、ディナーと宿泊者限定の朝食にカフェ＆ルームサービス。
宿泊者でなくても利用できるディナーでは、アミューズからお食事のラストを彩るデザートに至るまで、ホテルが建つ”宜野座”の恵みをぎゅっと感じることが出来ます。食材の仕入れ状況やシーズンによってもコース内容が変わるので、何度も足を運ぶ楽しみが！
また、宿泊者のみ楽しめるカフェ＆ルームサービスでは、沖縄料理やパスタなどを景色の良いテラスやカフェでのんびり味わえますよ。
ー客室ー
客室は連棟とヴィラの2種。
いずれのお部屋も海沿いの傾斜地に建っているので、窓からの絶景が一部屋ごとに異なるんだとか。
景色を眺めるのに最適なソファや食を楽しむテーブル、潮風を浴びながら微睡むのにぴったりなデイベッドなど、沖縄時間に溶け込むための設備がそろったお部屋なら、リラックスできること間違いなしです！
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
ひらまつが贈る朝日と風と時間を味わう美食のリゾート
- 住所
- 国頭郡宜野座村松田1425
- TEL
- 098-968-5600
02｜皿の上の自然 il Gastro Sara
沖縄の泊まれるレストランで心をほどいてー
美しい海と自然に囲まれたリゾート地”恩納村”にお店を構える、宿泊できるレストラン「皿の上の自然」。
レストランで提供される、シェフ厳選の島野菜や沖縄産ミート、魚などをメインにした創作料理は、味わいはもちろん、うっとり見とれるほどの美しさです。
ーお料理ー
旬に耳を傾け、食材と対話しながらその日のメニューを決めるというこちらのビストロでは、特にこだわりのchef’sブランチでいただける、絶品クロアチアパンケーキやスムージーココット料理がおすすめ。
また、マルシェ恩結というおむすびや自家製味噌、オリジナル商品の販売が行われるイベント「丘の上の幸せマルシェ」も必見です（こちらは11:00からのオープンですが、宿泊者も参加OKなんだとか）。
ディナーについては、オーベルジュ滞在時にディナーの予約が必要となります。ウェディングやその他の予約状況によりレストランがお休みになることもあるので、宿泊と併せてディナーのご予約をお忘れなく！
ー客室ー
個性豊かな４つのお部屋は、1棟貸しの贅沢なスタイルからコネクティングルームまで揃っています。
オーシャンビューの絶景が楽しめるお部屋”Stella（ステラ）”や、ペットOKなお部屋”Villa Foresta（フォレスタ）”、ワーケーションにぴったりな”Nuvola（ヌーボラ）”など、用途に合わせてお部屋を選択できるのも魅力です。
03｜LE CANA MOTOBU ルカナモトブ
1日1組限定の専属シェフのおもてなし
美ら海とやんばるの森に囲まれた高台にある邸宅で貸切ステイを楽しめる「LE CANA MOTOBU ルカナモトブ」。
パノラマに広がる絶景と専属シェフによる沖縄県産食材を使った創作フレンチは、お料理を目的に沖縄へ来たくなる程、絶品です。
ーお料理ー
専属シェフが、その日最もおすすめの食材を用意し、お客さまのお好みに沿った調理法でおもてなし。
複数日程ステイする場合は、初日や内容・趣向の異なるお料理をシェフが提案してくれるという至れり尽くせりっぷりです。
ここでしか味わうことの出来ない、とっておきの美食は一生の思い出になること間違いなし！
サプライズや記念日での利用もおすすめですよ。
ー客室ー
貸し切りの邸宅だからこそ、プライベート感溢れる別荘の自由にのびのびとステイ時間を楽しめる「ルカナモトブ」のお部屋。
全室スイートルームとなっており、1,289平米の敷地すべてを、ご家族やご友人とともにご利用いただけます。
お部屋は3タイプあり、そのすべての窓から絶景のパノラマが広がっています。
LE CANA MOTOBU ルカナモトブ
美ら海とやんばるの森に囲まれた高台にある邸宅を貸切ステイ
パノラマに広がる絶景と専属シェフによる沖縄県産食材を使った創作フレンチに舌鼓
- 住所
- 国頭郡本部町山里1426-30 ルカナモトブ
- TEL
- 0980-47-2002
04｜オリエンタルヒルズ沖縄
国内でも希少な「ハイエンドオーベルジュ」を沖縄でー
訪れる全てのお客さまに寄り添ったおもてなしをお届けしたいとの想いから、広大な敷地に客室数14棟のみしか設けていない「オリエンタルヒルズ沖縄」。
水上に浮かぶレストランで調理されるお料理はもちろん、全室に備えられているプールから望むパノラマの絶景は額縁に飾っておきたくなるほどの絶景です。
ーお料理ー
ホテルの敷地内でとりわけ眺望の良い場所の一つにダイニングスペースを設けお料理を楽しめるという特別な体験が魅力的な「オリエンタルヒルズ沖縄」。
お料理も、フランス料理や鉄板焼、鮨などそれぞれ専用テーブルを配することでお料理と絶景を楽しめる工夫が施されているんだとか。
ー客室ー
海抜30mほどの小高い丘から真っ青な東シナ海を見下ろすコテージタイプスイートルームが全14棟。
その全てに日本最大級のプライベートプールが設置されているという至れり尽くせりな空間が広がります。
プールと同じカラーの鮮やかなブルーに彩られた瓦屋根が沖縄の青空や海と溶け合って作り出す絶景は感動ものです。
オリエンタルヒルズ沖縄
最上の南国ステイをお求めのお客様へ。日常から離れて、ゆったりとした贅沢な時間をお楽しみいただけます。
- 住所
- 国頭郡恩納村瀬良垣 79-1オリエンタルヒルズ沖縄
- TEL
- 098-966-1611
他にも！沖縄には、お料理にこだわった宿泊施設がいっぱい！
いかがでしたか？
他にも、沖縄にはオーベルジュ施設があるのですが、今日はここまで。
ご婚約のサプライズやお子さまの成人祝いなどの記念日など、特別な日を彩る沖縄旅行ではオーベルジュでの感動体験がおすすめです！
引き続き「おきなわ物語」編集部では、ニュースやSNSを通して、いま行くべき最旬スポットや絶品グルメ情報など現地スタッフがセレクトしてお届けしてまいります。
▼沖縄観光情報をもっと知りたいなら！
＼「おきなわ物語」公式Instagramをチェック／
沖縄県の公式観光情報WEBサイト「おきなわ物語」では、公式Instagramを随時更新しています。いま行くべき最旬スポットや絶品グルメ情報など現地スタッフがセレクトしてお届け。思わず保存したくなるような、次の休みに沖縄に行きたくなるような情報発信を目指しています。
