本島と奥武島をつなぐ橋を渡ってすぐにある中本鮮魚てんぷら店は現在三代目。沖縄県南城市の奥武島で創業以来変わらない味を守り続けています。ここに来たら外せないのがもずく天ぷら。もずくの養殖業も営んでいて、収穫してすぐ塩漬けにして保管するため１年中食べることが出来ますが、収穫期にはすぐそばの綺麗な海で採れたてもずくが天ぷらに！もずくたっぷりの揚げたて天ぷらは高温で揚げているのでサクサクでもちもち。ソースや醤油、七味などお好みでかけてもいいですが、モズクは塩漬けにしたものを使用し、衣にも味があるので何も付けずに食べても美味しいく素材本来の味わいを楽しむことができます。イートインスペースもあるので、揚げたてをどうぞ。

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