首里そば
しゅりそば
手打ならではの麺の歯応えと上品なスープ
その日の天気と温度をもとに作る手打麺のコシ、豚赤肉とカツオの一番ダシで取った透明なスープ、そしてたっぷりの泡盛を加えて2時間茹で、そこからさらに5時間も煮込んだ三枚肉。この味の虜になるそばジョーグーが後を絶たない、と噂の首里の名店。手打のため、一日限定50食から60食ほどしか用意できないので、早めに出かけよう。
施設情報
※料金や情報は、変更となる場合があります。 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。
最終更新日:2023.12.27
基本情報
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住所
〒903-0813 沖縄県那覇市首里赤田町 1-7
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電話番号
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ウェブサイト
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営業時間
■営業時間
11：30～14：00
※売切れ次第終了 -
休業日
木曜・日曜
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アクセス
■路線バス：鳥堀一丁目から徒歩で約2分
■那覇空港から車（一般道）で約20分
