おふくろ亭
おふくろてい
和食のキャリアを誇るご主人は「なまり節」の達人
昼から夜まで通して、多くのお客で賑わう人気の店。島の食材をふんだんに使った宮古島の郷土料理と新鮮な海鮮料理が楽しめる。
人気の秘訣は地元で漁れるカツオの「なまり節」だ。ダシがしっかり取れるため、汁物から料理のほとんどになまり節を使用している。なんとゴーヤーチャンプルーではポークの代わりになまり節を入れている。
あっさりとして全体にコクが出ると好評だ。
人気の秘訣は地元で漁れるカツオの「なまり節」だ。ダシがしっかり取れるため、汁物から料理のほとんどになまり節を使用している。なんとゴーヤーチャンプルーではポークの代わりになまり節を入れている。
あっさりとして全体にコクが出ると好評だ。
- 最終更新日:2020.03.13
- ※料金や情報は、変更となる場合があります。
- 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。
住所 | 〒906-0202 沖縄県宮古島市上野新里36-1 |
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電話番号 | 0980-74-7723 |
営業時間 | ■営業時間 18:00~22:00(LO.21:00) ※ラストオーダーは場合により変更の可能性あり |
休業日 | 日曜日 ※場合により不定休 |
地図
施設ルートや、周辺観光情報を確認することができます。