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【芋好きさん必見】沖縄旅行で絶対食べたい「おいも」グルメ
- 掲載日：
- 2024.10.25
スーパーやお食事処などで、お芋を使ったメニューが増え始めると、「秋の季節」を感じる方も多いのではないでしょうか。
お芋との歴史が深い沖縄では、紅イモに田芋、サツマイモなどなど…お食事メニューからスイーツ・お土産まで、お芋が盛りだくさん！
本記事では、今話題のスイーツショップから、県民に愛され続ける老舗まで全8か所をご紹介。
お芋好きさんは、沖縄でお芋グルメを堪能してみませんか♪
お芋との歴史が深い沖縄では、紅イモに田芋、サツマイモなどなど…お食事メニューからスイーツ・お土産まで、お芋が盛りだくさん！
本記事では、今話題のスイーツショップから、県民に愛され続ける老舗まで全8か所をご紹介。
お芋好きさんは、沖縄でお芋グルメを堪能してみませんか♪
沖縄と芋のつながり
沖縄と芋の歴史は深く、琉球時代に中国から沖縄に持ち帰られたことから始まったと言われております。
「紅イモ」は、お土産等でも見かけることから、皆さんご存じだと思いますが、沖縄では、「田芋（ターンム）」が、お正月やお盆などの年間行事に欠かせない食材の1つとして、親しまれています。
※田芋（ターンム）は、親芋の周りに子芋や孫芋が育つことから子孫繁栄の縁起の良い食材とされています。
「紅イモ」は、お土産等でも見かけることから、皆さんご存じだと思いますが、沖縄では、「田芋（ターンム）」が、お正月やお盆などの年間行事に欠かせない食材の1つとして、親しまれています。
※田芋（ターンム）は、親芋の周りに子芋や孫芋が育つことから子孫繁栄の縁起の良い食材とされています。
＜紹介しているグルメ＞
【01】 お芋を使った料理
① 魚の肴と島料理 あじまー商店
紅芋のポテトサラダ
あじまー商店に行ったら絶対食べておきたいメニューの1つ。
風味やお芋の甘さが抜群で、紅芋の味を楽しめるポテトサラダ！
他ではなかなか見かけない、こだわりのポテトサラダをぜひご賞味ください♪
風味やお芋の甘さが抜群で、紅芋の味を楽しめるポテトサラダ！
他ではなかなか見かけない、こだわりのポテトサラダをぜひご賞味ください♪
② 伊芸サービスエリア（上下線）／中城パーキングエリア（上下線）
ターンムがゴロっと入った「月桃田芋ジューシー」
金武町の特産品「田芋（ターンム）」がゴロゴロと入った「月桃田芋（ターンム）ジューシー」は、県内サービスエリア・パーキングエリアで人気No.1！
もともと県民の口コミを中心にその美味しさが知られていた大人気の商品が、最近では観光客の方にも広がり大人気！食べ応え抜群の一品です♪
※ジューシー…沖縄風の炊き込みご飯のこと
もともと県民の口コミを中心にその美味しさが知られていた大人気の商品が、最近では観光客の方にも広がり大人気！食べ応え抜群の一品です♪
※ジューシー…沖縄風の炊き込みご飯のこと
【02】 お芋を使ったスイーツ
① あがりえ餅菓子店
天然のお芋をたっぷりと練り込んだ「うむがむっち」
伊江島うまれの “うむがむっち” は、天然のお芋をたっぷりと練り込んだお餅に、素朴な甘さのえんどう豆の餡を包んだ、体にやさしいお餅です。
② 楽園スイーツ ポールシュガー
「みーちむやあんぱん」
みーちむやあんぱんは、薄皮あんぱんシリーズと生クリームあんぱんシリーズがあります。
＜薄皮あんぱんシリーズ＞
たっぷりあんを薄皮で包んだあんぱん！（小豆/紅芋/黄金芋）
小豆は北海道十勝産の小豆を使用しており、黄金芋は沖縄県うるま市産を使用。
甘酒を入れた薄皮生地は、しっとり感を追求しており、
饅頭のような柔らかさに、ぎっしりあんが詰まった贅沢な一品♪
＜薄皮あんぱんシリーズ＞
たっぷりあんを薄皮で包んだあんぱん！（小豆/紅芋/黄金芋）
小豆は北海道十勝産の小豆を使用しており、黄金芋は沖縄県うるま市産を使用。
甘酒を入れた薄皮生地は、しっとり感を追求しており、
饅頭のような柔らかさに、ぎっしりあんが詰まった贅沢な一品♪
＜ 生クリームあんぱんシリーズ＞
3種の芋あんに北海道産の純生クリームがたっぷり。（紅芋/田芋/黄金芋）
それぞれ、芋あんはすべて沖縄県産を使用。
冷やして美味しいスイーツパンです♪
3種の芋あんに北海道産の純生クリームがたっぷり。（紅芋/田芋/黄金芋）
それぞれ、芋あんはすべて沖縄県産を使用。
冷やして美味しいスイーツパンです♪
【土曜日限定】紅芋あんドーナツ
ふわふわ、もちもちな生地がたまらない美味しさ。
口の周りにお砂糖つけて夢中で食べちゃう魅惑のパン。
中には大人気の紅芋あんが入っており、生地としっとり絡み合って相性抜群です♪
※土曜日限定販売
※数量限定なので、事前予約がオススメです
口の周りにお砂糖つけて夢中で食べちゃう魅惑のパン。
中には大人気の紅芋あんが入っており、生地としっとり絡み合って相性抜群です♪
※土曜日限定販売
※数量限定なので、事前予約がオススメです
【土曜日限定】クロワッサン鯛焼き（紅芋味）
サク！パリ！モチ！
熟成された手作りクロワッサン生地は3拍子そろった食感。
羽根はサックサク。シッポはパリッパリ。真ん中は餡と混じり合ってモッチモチ。
どこ食べても美味しい、リピーターがジワジワ増えているクロワッサン鯛焼き。
※土曜日限定販売
※数量限定なので、事前予約がオススメです
熟成された手作りクロワッサン生地は3拍子そろった食感。
羽根はサックサク。シッポはパリッパリ。真ん中は餡と混じり合ってモッチモチ。
どこ食べても美味しい、リピーターがジワジワ増えているクロワッサン鯛焼き。
※土曜日限定販売
※数量限定なので、事前予約がオススメです
③ あげパン工房 アントシモ
県民に愛される、できたてあげパン「Bパン」
県民に愛される、できたてあげパンのお店が、那覇市前島にリニューアルオープン！
あげパン「Bパン」は、とろ～り紅芋あんこと、お餅の相性がピッタリ！サクサク食感がたまらない。
あげパン「Bパン」は、とろ～り紅芋あんこと、お餅の相性がピッタリ！サクサク食感がたまらない。
④ coco bagel
自家製白玉 × 自家製紅芋あん「白玉紅芋あんベーグル」
沖縄の素材と北海道産小麦で作る、無添加ベーグル専門店！
ベーグル好きの方へ…いつでも食べたい時に、焼き立てが味わえる、種類豊富な季節感溢れる商品をご提供♪
北海道産小麦を使用した生地に、もちもちした自家製白玉と、自家製の紅芋あんを巻いて焼いています。
ベーグル好きの方へ…いつでも食べたい時に、焼き立てが味わえる、種類豊富な季節感溢れる商品をご提供♪
北海道産小麦を使用した生地に、もちもちした自家製白玉と、自家製の紅芋あんを巻いて焼いています。
【03】 お芋を使ったお土産
① おきなわ屋
「紅芋いっぱいまんじゅう」
紅芋本来の味にこだわった、おきなわ屋だけの限定商品！
薄皮に包まれた素朴でやさしい味わい。紅芋の餡（あん）をうす～い皮で包んだ沖縄の伝統的なお茶菓子です。
やさしく焼き上げた包みとほんのり甘い餡が、とってもデリシャス♪
小包装なので、ばらまきお土産としてもオススメです。
薄皮に包まれた素朴でやさしい味わい。紅芋の餡（あん）をうす～い皮で包んだ沖縄の伝統的なお茶菓子です。
やさしく焼き上げた包みとほんのり甘い餡が、とってもデリシャス♪
小包装なので、ばらまきお土産としてもオススメです。
サクサクおいしい！「堅あげ紅いもチップス」
おきなわ屋限定の堅あげ紅いもチップス！
沖縄の太陽の日差しをたっぷり浴びた香り豊かな紅芋が使われており、サクサクとした堅あげならではの食感をぜひお楽しみください♪
沖縄の太陽の日差しをたっぷり浴びた香り豊かな紅芋が使われており、サクサクとした堅あげならではの食感をぜひお楽しみください♪
② 伊芸サービスエリア／中城パーキングエリア
紅イモあんこ入り サーターアンダギー「桃紅」
紅芋農家の桃原さんが大切に育てた紅芋がたっぷり詰まったサーターアンダギー「桃紅」。
しっとり紅芋ペーストは、いも好きにはたまらない1品！
そのまま食べても充分美味しいですが、トースターで軽く温めると、外はカリっと、中はしっとりなサーターアンダギーに変わり、何個でも食べられそう。
作りたてをご希望の方は、納品日（毎週木曜・お昼頃）に合わせてチェックしてみてください♪
しっとり紅芋ペーストは、いも好きにはたまらない1品！
そのまま食べても充分美味しいですが、トースターで軽く温めると、外はカリっと、中はしっとりなサーターアンダギーに変わり、何個でも食べられそう。
作りたてをご希望の方は、納品日（毎週木曜・お昼頃）に合わせてチェックしてみてください♪
【04】 いも好きさんは、要チェック！お芋イベントもあるよ！
うむフェア
バンタカフェでは、沖縄特産の紅芋を堪能する「うむフェア」を開催します。
「うむ」とは沖縄の言葉で「イモ」という意味です。バンタカフェのある沖縄県読⾕村は県内⼀の紅イモの産地。読谷村自慢の海を眺めながらイモを使ったメニューで実りの秋を楽しみます。
- 開催日時
- 2024年9月10日(火)〜2024年11月17日(日)
- 開催場所
- バンタカフェ by 星野リゾート
- 住所
- 沖縄県中頭郡読谷村儀間560
